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Seguimos nuestro viaje a través del Medio Oeste para explorar las comunidades que han visto un aumento en su población latina.Hace tres semanas fuimos a Rantoul, donde se ubica la antigua Base de la Fuerza Aérea Chanute. El pueblo es sitio de muchos trabajadores migrantes y una creciente comunidad de negocios mexicanos.También fuimos a Beardstown, sitio de una redada de inmigración masiva en la fábrica de Cargill a principios de abril de 2007.Allí encontramos con una comunidad latina culturalmente cada vez más diversa y firme compuesto por mexicanos, puertorriqueños, dominicanos y cubanos, así como migrantes de África occidental que se han establecido en la ciudad desde hace años.Esta semana estuvimos en Iowa.Al igual que Illinois, Iowa también tiene muchos pequeños pueblos con historias cargadas raciales que han visto la disminución de su población blanca compensado por una infusión de los trabajadores latinos.Nos hospedando en Clarion en la parte occidental del estado.Es otra ciudad antigua y un lugar donde viven muchos trabajaron en la ex ovoproductora de Wright County Egg.En 2010, la fila de cerca de dos docenas de edificios verdes de cal, con tres ventiladores zumbando a lo largo del edificio fue el lugar y la fuente del mayor retiro de huevos en la historia de la nación.Mi hermano Jon tomó hoy algunas imágenes preliminares de la fábrica y mañana vamos a tratar de conseguir permiso para entrar.Justo al lado de la plaza central de Clarion, un par de tiendas mexicanas están una frente a otra.La comunidad es en gran parte, pero no exclusivamente, es mexicana. Con los años, varios guatemaltecos se han trasladado a la zona -un desarrollo que se refleja en los estantes de la de tienda Ramiro Salgado.Lo abrió hace un año y cinco años después de que abrió El Morelense.Hacia la parte posterior de la tienda que lleva de vuelta al apartamento donde vive con su esposa Dora Carvallo y su hijo Brian, de 11 años, nos mostró pimientos de Guatemala en un estante y las filas de los frijoles refritos que se adaptan a los gustos de Guatemala en el otro.Hay pocas señales de la antigua hostilidad racial de la ciudad, y Salgado destaca la franqueza de los policías. Él y Carvallo, dijo que aprecian la seguridad -su hijo puede jugar en un parque cercano sin preocupación- y el ritmo de vida relajado.Carvallo dijo que no está preocupado por las redadas de inmigración, y que la sicosis causada por su abusivo ex empleador Wright County Egg, que ya no puede seguir operando en la zona, ha desaparecido.Pero las preocupaciones de otros permanecen.Dora no sabe qué va a pasar con Brian, quien nació en México y por lo tanto también es indocumentado. A pesar de que confía en que no cambiarán las leyes que permiten a los niños indocumentados asistir a la universidad, no está segura de si eso va a suceder.Y si bien la Policía es amable y frecuenta el restaurante, ella no está segura sobre si una integración sin precedentes de la aplicación de la ley por parte de las autoridades le impactará directamente.”Uno nunca sabe qué va a pasar mañana”, dijo.