Los vendedores ambulantes de alimentos se coordinan para encontrar una manera legal que les permita vender sus productos en Chicago, y se están preparando para hacerlo públicamente.
El grupo que se hace llamar “Street Vendors Justice Coalition” se reuniría la tarde del miércoles en la iglesia San Jerónimo, 1709 W. Lunt Ave., en Rogers Park “para exigir la legalización de la venta en las aceras”, reportó el diario Chicago Tribune.
Los partidarios de la causa dicen que es una manera de ampliar la variedad de alimentos a precios asequibles, lo que según ellos, intensificaría las oportunidades para los pequeños negocios.
“La ciudad incluso prohíbe la venta de hot dogs en carritos”, argumentó el grupo.
Los carritos no entran en la categoría de los camiones de comida motorizados, para los cuales el Ayuntamiento de Chicago aprobó un programa de licencias en 2012.
Los postres congelados y productos sin cortar son los únicos productos aprobados para la venta en carros de dos ruedas en la ciudad, indicó el diario.
Quienes favorecen la venta de tacos o hot dogs en carritos han instado a la municipalidad a aprobar una enmienda para incluir otros tipos de alimentos en la ordenanza vigente.
Elizabeth Kregor profesora de derecho de la University of Chicago, dijo en una reunión con la junta editorial del Chicago Tribune, que las limitadas exenciones para comerciar en los carritos de comida ubican a Chicago “por mucho, como una de las ciudades más restrictivas en el país”.
Un portavoz de la alcaldía dijo al Tribune que el Departamento de Salud Pública de la ciudad está examinando la forma de garantizar seguridad para el consumidor.
Así mismo, los defensores del comercio de comida en camiones se han quejado de las reglas municipales que rigen a esos vehículos.
La semana pasada la municipalidad dijo que propondrían una medida para añadir seis sitios más para la venta de alimentos en camiones, ampliando el número a 36 localidades.
Los sitios a considerar son: 437 S. Columbus Dr., 200 S. LaSalle St., 151 N. Franklin St., 185 N. Upper Columbus Dr., 105 E. Monroe St. y 300 S. Wabash Ave.
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