HOY y Azteca América inician este nuevo proyecto llamado "Tu Cocina". Usted encontrará lo mejor del mundo de la gastronomía, recetas e historias de la cocina latinoamericana. No se pierda cada viernes en HOY y vivelohoy.com esta sección especial. Los sábados en Fin de Semana y por Azteca América a las 11.30 am. Disfrútela!
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Sábado 24 de julio: Fire grilled pollo-zole verde & fire-grilled pollo loco and fresh corn
Fire grilled Pollo-Zole Verde more
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Póngase picante Photo
El chile puede ser utilizado como elemento principal o acompañante de cualquier preparación. Y aunque su uso es común en platillos salados también es posible emplearlo en preparaciones dulces. more
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Sábado 17 de Julio: Ensalada de Pollo Loco
Método: En un bowl grande, mezclar cuidadosamente todos los ingredientes. Servirlo sobre tu ensalada verde favorita, en medio aguacate o usarlo como relleno de sándwiches. more
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Sábado 17 de julio: Fiambre de Pollo Loco
Método: Deshebrar el pollo y reservar. Lavar y picar la lechuga, y reservar. En un mortero mezclar el ajo y las hierbas juntas, con un poco de sal (a gusto) hasta que quede una pasta suave, mezclar con el aceite y el vinagre para hacer un aderezo. También se puede preparar en una procesadora de... more
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Caldito de la abuela Photo
Desde el siglo 16 el caldo de pollo se consideraba un remedio curativo para las enfermedades relacionadas con el sistema respiratorio, ahora este platillo no sólo es una receta contra el resfriado también es ideal para una dieta ligera. more
